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      季克良:只有瘋子才會在酒中添加塑化劑

      2014/5/19 11:57:54

        

      酒鬼酒塑化劑超標所帶來的余震未了,整個白酒行業陷入風聲鶴唳之中。茅臺酒塑化劑是否超標?就此事件貴州茅臺今日在貴陽舉行媒體見面回應涉塑傳聞。茅臺董事長袁仁國稱,白酒的塑化劑不是問題,有人利用大眾對食品安全的重視,制造公眾恐慌,打擊中國的白酒行業,損害投資者利益,從中牟利。

      貴州茅臺發布會要點:

      季克良:只有瘋子才會在酒中添加塑化劑

      被譽為茅臺集團靈魂人物的季克良表示,對于外界質疑飛天茅臺塑化劑超標質疑,其表示非常痛心,做白酒幾十年,生產工藝最熟悉。

      季克良還表示,只有瘋子才會給白酒添塑化劑!其略顯憤怒。但是對于外界質疑,其表示可以理解,認為企業發展壯大中總會遇到各種方面的質疑。

      茅臺董事長袁仁國:塑化劑事件遭利用 問題被人為放大

      茅臺集團董事長袁仁國在發布會現場稱,白酒的塑化劑不是問題,有人利用大眾對食品安全的重視,制造公眾恐慌,打擊中國的白酒行業,損害投資者利益,從中牟利。

      茅臺集團董事長袁仁對水晶皇表示感謝,稱他的行為是給中國整個白酒行業提個醒,讓企業更加注重產品質量,并表示白酒行業不會因為質疑而衰落。

      酒業協會秘書長:此前報告出現錯誤遭媒體誤讀

      中國酒業協會秘書長王琦在發布會現場表示,經過檢測和企業的自查,發現了塑化劑的來源是塑料管道以及塑料容器里面遷移過來的。既然知道了塑化劑的來源是塑料管道、塑料容器,那它多少就應該跟塑料管道和容器里停留時間的多少和頻次有關系,跟高檔酒和低檔酒毫無關系,這是處理問題過程中一個失誤,也是給媒體、行業造成不少的影響,大家可能都意識到了。

      王琦還表示,報告的最后,經過企業的自查和改進,產品符合國家的規定。所以媒體只看了前半段,沒看后半段,再加上里面的文字出現了錯誤,可能給宣傳,輿論的導向帶來了問題。所以今天利用這次機會給大家進行糾正。

      馬勇:塑化劑風險存在 但不能證明有危害

      食品工業協會、白酒專業委員會副會長馬勇表示(酒鬼酒塑化劑超標)這件事情不能證明白酒行業生產不安全的食品,所有報道出來的檢出值,無法判斷其是否超標,因為目前包括世界衛生組織、世界各國沒有對此沒有明確標準。這說明對于塑化劑的危害還沒有明確的界定。塑化劑風險是存在的,但沒不證明就有危害,就像空氣中含有一氧化碳。

      馬勇表示,塑化劑存在于很多地方,包括土壤里,那么動物食品也存在。因此,塑化劑的風險是存在的,但風險跟危害是兩個概念。

      馬勇表示,希望媒體以科學的態度讓民眾了解塑化劑的知識。對于塑化劑的人體耐受量,僅有歐盟、中國、中國香港、中國臺灣有參考標準,美日澳這些食品監管很嚴的國家都沒有這些標準。按照歐盟的標準折算,按水晶皇的檢測值,每人每天喝2天茅臺酒,一年365天都喝,都是符合標準的。

      馬勇還表示,食品中的塑化劑問題不是問題,是“制造”出來的問題。 即使按照水晶皇的3.3mg/kg的塑化劑檢出值,每人每天喝兩斤茅臺,也符合歐盟對于人體耐受量的指標。

      李可基:塑化劑是相對安全的物質 目前實險都是在老鼠身上進行

      北大公共衛生學院教授李可基在茅臺媒體見面會上稱,塑化劑的影響沒有在人身上得到驗證,目前實驗都是來自于老鼠,同比放大到人的身上的。他稱,我們每天都生活在各種致癌物當中,食品中所含的致癌物并不等于毒害。

      李可基稱,人經過多年的進化,有一定的排毒解毒能力。衛生部門制定的食品安全標準僅作為參考,并存在科學局限性。塑化劑的影響沒有在人身上得到驗證,塑化劑是相對安全的物質。

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